(仮)六代目の日々、ALL YOKAN日誌 ~三代目を追っかけて~ 松本家の営業時間は 8:00~17:00 (毎週水曜日のみ午前中営業・午後休みです)
身知らず柿
11月2日 日曜日
三連休中日\(^o^)/
みなさまいかがおすごしでしょうか?
こちら会津はさほど寒くなく観光日和だと思われます!!
ただ午後からは雨\(゜ロ\)(/ロ゜)/
現在(17:30)ざーざーです・・・
さて、昨日より販売開始しました柿羊羹
おかげ様で、お取り寄せご注文も遠方より頂いております!!
ありがたいことです(●^o^●)
ネットが普及し、遠くのお菓子も手軽に購入できるこの時代。
そして、HPを見て、柿羊羹の買いに足を運んで頂いたお客さまもいらっしゃいました\(^o^)/
雨の中ありがとうございます\(^o^)/
松本家の商品も全国のみなさまにご愛顧頂ける事、とても感謝です(●^o^●)
いつもありがとうございます!!
この柿ようかん、まだご存知でない方に自己紹介させて頂きます!
毎年書いているので、ブログご愛顧の方々には同じ内容ですいません・・・((+_+))
松本家の柿ようかんは、”ようかん”ってついていますが、
あんこが入っていないので、柿ゼリーのような商品になります。
この柿羊羹に使用している柿は会津の”おやま”で採れた
身知らず柿を使用しています。
身知らず柿って??
昔のおはなしで、身の程を知らずほど実をつける木なのでそう言われているそうです。
そうですよね・・・
いっぱいいっぱい実をつければ、重みでばきん!!って枝が折れちゃいますもんね・・・
なんて身の程知らずだ!!
ちなみにこの柿、渋柿なんですよ~
なので、焼酎で渋抜きして、一年間熟成させたものを寒天で固めております\(^o^)/
焼酎を使用していますが、アルコール分はないので
小さなお子様でも大丈夫です。
添加物も使用していませんのでご安心を\(^o^)/
こちら常温保存で大丈夫ですが・・・
冷やしてお召し上がりいただくと、より一層美味しさが増します\(^o^)/
冷やしてお召し上がりくださいませ(●^o^●)
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